บริษัท อีทเวลล์ เติบโตมาจากฝ่ายวิจัยและพัฒนา ของกลุ่มบริษัทน้ำตาลราชบุรี โดยฝ่ายวิจัยและพัฒนาได้มีการดำเนินการวิจัยและพัฒนาตั้งแต่ปี 2546  เพื่อต่อยอดผลิตภัณฑ์จากน้ำตาลทรายซึ่งหากบริโภคมากเกินไปทำให้เกิดผลเสียต่อร่างกาย จึงมีการคิดค้นทางเลือกใหม่ให้กับผู้บริโภค เช่น พาลาทีน (Isomaltulose) และโอลิโกไลท์ (Fructo-oligosacharrides) เป็นความหวานทางเลือกใหม่ที่สร้างสรรค์โดยคนไทยแห่งแรกและแห่งเดียวในไทย

พาลาทีน คือ ไอโซมอลทูโลส (Isomaltulose) ซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีโครงสร้างคล้ายกับน้ำตาลทรายมากที่สุด แตกต่างตรงที่ต่อกันด้วยพันธะไกลโคซิดิกชนิดแอลฟา-1,6 (1,6 glycosidic bond) ส่งผลให้ร่างกายใช้เวลาย่อยและดูดซึมนานกว่าน้ำตาลทรายถึง 4 เท่า ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่ขึ้นสูงอย่างรวดเร็วหลังรับประทาน พาลาทีน ถูกย่อยและดูดซึมหมดในลำไส้เล็ก ไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงต่อระบบขับถ่าย เช่น อาการปวดท้อง ท้องเสีย เป็นต้น


โอลิโกไลท์ ผลิตจากอ้อยธรรมชาติ อยู่ในรูปของเหลวใสสีเหลืองทอง รสชาติหวานอ่อน ๆ มีส่วนประกอบของฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์ที่ร่างกายไม่สามารถย่อยได้ โอลิโกไลท์จึงเป็นไซรัปที่ให้พลังงานน้อยกว่าน้ำเชื่อมทั่วไปครึ่งหนึ่ง และช่วยปรับสมดุลการขับถ่าย ช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้ส่งผลให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายทำงานได้ดีขึ้น

 

ปัจจุบัน อุตสาหกรรมอาหารมีการนำฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์เติมลงในผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายชนิด ด้วยคุณสมบัติการเป็นของเหลว ละลายน้ำได้ดี และมีรสชาติหวานคล้ายน้ำตาล จึงถูกใช้เป็นสารให้ความหวานทดแทนน้ำเชื่อม หรือน้ำผึ้งที่มีเพียงความหวานแต่ไม่มีประโยชน์ด้านการเป็นพรีไบโอติกส์ที่ดีต่อร่างกาย โอลิโกไลท์ ใช้เติมลงในผลิตภัณฑ์อาหารหรือเครื่องดื่ม ที่มุ่งเน้นประโยชน์ต่อสุขภาพในด้านการเป็นพรีไบโอติกส์หรืออาหารของจุลินทรีย์ชนิดดีในลำไส้ อีกทั้งยังให้รสชาติที่หวานอร่อย


Eatwell เปิดรับตัวแทนจำหน่ายแล้ว
อย่ารอช้า รับแค่จังหวัดละ 1 คนเท่านั้น
จองก่อน มีสิทธิ์ก่อน สามารถเดินเข้ามาจองสิทธิ์หรือสอบถามข้อมูลการเป็นตัวแทนจำหน่ายได้ที่

FB : Palatyne สวีทเทนเนอร์ใหม่ เพื่อสุขภาพ
Line : @palatyne (มี @ นำหน้า)
เบอร์โทร : 086-369-5555